天黑就开始排队！杭州有人成筐买回家！网友：口味暴露年龄…

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最近杭州持续高温，作为消暑“标配”，不少雪糕店都开启了热销模式，顾客整筐整筐搬回家！有商家直言：“晚上、周末来买的人特别多，结账都要排队。”

可若问起老杭州人心里最难忘的那口冰凉，答案或许要穿越回几十年前的“六月里”……

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我们小辰光，把夏天叫成“六月里”。

在童年的记忆里，夏天印象较深的东西有木姥姥，如乘风凉听故事、河港里去汰浴、吊桶井水冰个西瓜，当然，吃棒冰也排在其中，而且排在比较前面。小辰光的六月里，棒冰是有着很多故事的……

图源：萧山发布

我小辰光，由于生活在杭州郊区的一个小镇上，地方小，六月里能与冷饮挂钩的就只有棒冰了，其他什么酸梅汤、刨冰、冰淇淋，别说是吃了，就连听都没有听见过，看也没有看见过。就是棒冰，品种也单调得要命，基本上就是赤豆棒冰和白糖棒冰两种，难得看见一次有奶油棒冰。

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但就是这简单的白糖棒冰、赤豆棒冰和奶油棒冰，使我对“六月里”有了较多的盼望，因为到了“六月里”就有棒冰吃。那棒冰的感觉真是太爽了，一口咪上去，就是“透心凉”……

我们小辰光的棒冰，应该说价格还是比较亲民的，白糖棒冰卖三分钱一支，赤豆棒冰卖四分钱一支，奶油棒冰最贵的了，要卖五分钱一支。但虽然只是这几分钱的事，在我小辰光可是件大事，五分钱可以买一个鸡蛋，一个鸡蛋可以蒸一碗水蒸蛋，全家人可以当一碗菜了。所以，在我小辰光，虽然到了六月里有棒冰吃，但棒冰并不是天天有得吃的，扳扳手指头算算，两天功夫吃一支，也不一定靠得牢。

这主要的原因当然是铜钿咯，小辰光经济条件差，姆妈肉痛那几个钞票，在我吵着要吃棒冰时，她总会说，“等一息，等伊便宜一点再说。”

现在的年轻人可能不懂了，为什么等一息棒冰会便宜？喏，我同你说呀，那个辰光卖棒冰的小贩都用棉被来包棒冰，棉被虽然能保温，但时间长了也不行，所以那些小贩在棒冰卖得差不多时，看看剩下的棒冰快要烊开来了，便开始便宜卖了，原本三分、四分、五分的，此时只要二分、三分、四分了，甚至有的时候一律卖二分。于是，我便开始盼望卖棒冰的降价了。可我小辰光也是蛮忙的啦，虽然六月里外面太阳大得不得了，但我们几个小伙伴照样在外面搞得蛮起劲，有辰光大家一淘到河港里汰浴去了，好，这河港里一去，差不多要搞上半天，吃棒冰的事早就忘记掉了。等到从河港里汰浴上来，棒冰早就卖光了，连烊棒冰也没有份了。没有办法，只有明朝来过了。

有辰光，给我等到了卖棒冰的降价，两分钱买来一支棒冰，已经断成两截了，连忙把断掉的上半截放在一只小碗里，然后先吃带棒儿的下半截。有时，那奶油棒冰一边吃一边在烊下来，于是一边用舌头去舔那正在烊下来的地方，一边用只碗接牢，不让烊下来的棒冰水掉在地上……

图源：名城杭州

我屋里头是三兄妹，我老大，下面两个阿妹，那个辰光，我个小阿妹还是“毛毛头”了，还不晓得棒冰是啥东西了，吃棒冰就是我同大阿妹两个人的事。有辰光姆妈为了省两个铜钿，买一支棒冰让我们兄妹两个人吃。这个夹格弄啦，只有你咪一口我咪一口。我这个做阿哥的有时候一咪就是一口咬落去了，弄得阿妹哭出乌啦要告状了，“姆妈，阿哥咪一口咪一口却咬了一大口……”

那辰光，我们住的那个小镇上是没有厂家生产棒冰的，棒冰是要靠那些小贩骑着脚踏车从别的镇上贩过来的。有的辰光，我手里捏着个五分头的腊角子，从街的东横头跑到西横头，就是找不到一个卖棒冰的，这个辰光是火呀，真想将那五分钱派其他用场，买点其他东西吃吃。可最后还是舍不得棒冰那“透心凉”的味道，还是等明天吧。

摄影：北辰

一晃，60多年过去了，现在吃棒冰不用问姆妈讨铜钿了，棒冰的品种也多得数不过来了，可偏偏奇怪的，吃着那些高档棒冰，反而觉得还是小辰光白糖棒冰、赤豆棒冰的味道好，那个“透心凉”感觉再也找不到了……

顺带便说一句，小辰光的棒冰除了好吃，而且好玩，那吃下来的棒冰棒儿就是我们的游戏棒儿。那个辰光，哪个伢儿手上没有一把棒冰棒儿啦。

还有了，那棒冰纸儿我们都是舍不得丢掉的，姆妈话过的，这棒纸儿发煤炉时好做引火柴的……

光阴流转

夏日冷饮早已从曾经的稀缺

变成了如今品类繁多

随手可得的“雪糕自由”

但那些藏在棒冰里的童年故事

早已超越了味觉本身

成为老杭州人对岁月最温柔的怀念

岁岁盛夏，念念不忘

你还记得小时候吃过的棒冰吗？

哪一口最让你难忘？

发布于：北京市